シゲムラ ヤスタカ shigemura yasutaka
重村 泰毅
- 所属 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 准教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Identification of a Novel Food-Derived Collagen Peptide, Hydroxyprolyl-Glycine, in Human Peripheral Blood by Pre-column Derivatization with Phenyl Isothiocyanate. |
| 掲載誌名 | 正式名：Food Chemistry ISSNコード：03088146 |
| 巻・号・頁 | 129(3),pp.1019-1024 |
| 著者・共著者 | Shigemura Y, Akaba S, Kawashima E, Park EY, Nakamura Y, Sato K. |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 発行年月 | 2011/08 |