シゲムラ ヤスタカ shigemura yasutaka
重村 泰毅
- 所属 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 准教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | チルド流通用ゲーブルトップ型紙容器入りオレンジジュースからの香気成分の漏出 |
| 掲載誌名 | 正式名：食品衛生学雑誌 略 称：Shokuhin Eiseigaku Zasshi ISSNコード：0015-6426 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 58(5),229-233頁 |
| 著者・共著者 | 青木里紗,徳田愛華,重村泰毅,峯木眞知子,佐藤吉朗 |
| 発行年月 | 2017/10 |