タナカ ヒロシ tanaka hiroshi
田中 寛
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 表題 | 妊娠・授乳婦、乳児・小児 |
| 書名 | 日本人の食事摂取基準(2015年版）の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理 |
| 版・巻・頁 | 107-127頁 |
| 出版社 | 第一出版 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京 |
| 著者・共著者 | 井上浩一、加藤勇太、池本真二、松崎政三、影山光代、田中 寛 |
| 発行年月 | 2015/04 |
| 概要 | 日本人の食事摂取基準の実践と運用に関する解説テキスト |