ハヤシ アツミ  hayashi atsumi
林 あつみ

  • 所属   東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学  家政学部 栄養学科
  • 職種   教授
言語種別 日本語
発表タイトル ソバより単離されたACE阻害物質(2”-HNA)がSHRの血圧に与える影響
会議名 日本食品科学工学会第53回大会
学会区分 全国規模の学会
発表形式 口頭
講演区分 一般
発表者・共同発表者日笠志津, 成島有理, 青柳康夫, 林あつみ, 木元幸一
発表年月日 2006/08
開催地
(都市, 国名)
神奈川
概要 共同研究
ソバ由来2”-HNAが生体中で生理活性を持つことを調べるために、高血圧自然発症ラットに長期投与し、降圧作用を確認し、さらに吸収後の血中濃度の測定を行った。