ツチヤ キョウコ  tsuchiya kyoko
土屋 京子

  • 所属   東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学  家政学部 栄養学科
  • 職種   教授
言語種別 日本語
発表タイトル 軽く揚がるフライ衣の調製条件の検討
会議名 日本食生活学会
学会区分 全国規模の学会
発表形式 口頭
講演区分 一般
発表者・共同発表者◎島村綾, 土屋京子他
発表年月日 2011/11/12
開催地
(都市, 国名)
札幌
学会抄録 日本食生活学会第43回大会講演要旨集 46