ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 慢性腎不全の食事管理に対する低たんぱく米の調理学的検討ー低たんぱく米炊飯後のにおいの変化ー |
| 会議名 | 第12回日本臨床栄養学会大連合大会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表形式 | ポスター掲示 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | ◎城田直子 , 金澤良枝 , 峯木眞知子 |
| 発表年月日 | 2014/10/04 |
| 開催地 （都市, 国名） |
東京 JPタワー ホール＆カンファレンス |