ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
言語種別 | 日本語 |
発表タイトル | 脂肪量の異なる豆乳プディングの調製 |
会議名 | 日本官能評価学会2014年度大会 |
発表者・共同発表者 | ◎伊藤綾音, 内田綾乃, 藤方菜菜子, 島村綾, 峯木眞知子 |
発表年月日 | 2014/11 |
開催地 (都市, 国名) |
東京 東京家政大学 |