（最終更新日：2024-04-02 19:40:33）

シゲムラ　ヤスタカ  shigemura yasutaka
重村　泰毅

  • 所属   東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学  家政学部 栄養学科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   准教授
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学術雑誌

著書

学歴

  • 1.
    2000/04～2005/03
    近畿大学大学院 農学研究科 博士課程修了 農学博士(水圏生産科学)

職歴

学会発表

教育上の能力

研究課題・受託研究・科研費

  • 1.
    2020/04～2022/03
    （代表者）ヒト血中コラーゲンペプチド吸収変化と関節痛マーカー変化との関連性 基盤研究(C) 
  • 2.
    2019/04～2021/03
    （分担者） コラーゲンジペプチドによる間葉系成体幹細胞増殖に関する研究 基盤研究(B) 
  • 3.
    2017/04～2020/03
    （代表者）タンパク質加水分解物摂取後のヒト血液からの環状ペプチド検出 基盤研究(C) 
  • 4.
    2011/04～2014/03
    (分担者) 皮膚の損傷個所における内因性および食事由来ペプチドの構造と機能 基盤研究（C） 
  • 5.
    2011/04～2013/03
    (代表者) 結合組織タンパク調製物の経口摂取による食事由来ペプチドの血中移行とその生理機能 若手研究（B） 

講師・講演

  • 1.
    2018/12
    manaba ユーザ会　教員Tips 東京家政大学でのmanaba活用事例（東京　フクラシア丸の内オアゾ）
  • 2.
    2017/07
    兵庫県バイオポリマー研究会 コラーゲンペプチド摂取後の有効成分の吸収とその評価（兵庫県姫路市）
  • 3.
    2017/05
    コラーゲンペプチド摂取後にヒト血中および尿中へ移行するHypペプチド【第71回日本栄養食糧学会大会　関連学術集会】（沖縄コンベンションセンター）
  • 4.
    2016/09
    日本食生活学会 第52回研究集会 水産資源からのコラーゲン・エラスチンペプチドの利用とその効果のメカニズム
  • 5.
    2016/06
    日経健康セミナー２１スペシャル 「100歳まで楽しく歩こう」～50歳がはじめ時。後悔しないためのカラダづくり～

メールアドレス

  • 1.
    kyoin_mail

現在の専門分野

  • 食品科学, 食品機能学　（キーワード：コラーゲン・ペプチド・エラスチン・ヒドロキシプロリン） 

取得特許

  • 1.
    コラーゲンペプチド複合体（特願2014-253968）
  • 2.
    皮膚線維芽細胞におけるエラスチン産生促進剤及び血管内皮細胞の増殖促進剤（特願2009-049863）
  • 3.
    創傷治療用医薬組成物（特願2009-042671）