ハヤシ アツミ hayashi atsumi
林 あつみ
- 所属 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 職種 教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | ハヤトウリからのニコチアナミンの単離精製とその定量法の確立 |
| 掲載誌名 | 正式名：日本食品科学工学会誌 ISSNコード：1341027X |
| 巻・号・頁 | 第52巻(4号),154-159頁 |
| 著者・共著者 | 林あつみ, 中山知子, 青柳康夫, 木元幸一 |
| 発行年月 | 2005/04 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3136/nskkk.52.154 |
| NAID | 130000052615 |