サトウ ヨシオ sato yoshio
佐藤 吉朗
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 職種 教授
| 論文種別 | その他 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読なし |
| 表題 | シンポジウム オフフレーバー問題を考える |
| 掲載誌名 | 正式名：食品衛生学雑誌 ISSNコード：00156426 |
| 出版社 | 日本食品衛生学会 |
| 巻・号・頁 | 53(3),J-288-290頁 |
| 著者・共著者 | 佐藤吉朗 |
| 発行年月 | 2012/06 |