シゲムラ ヤスタカ shigemura yasutaka
重村 泰毅
- 所属 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 准教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Dose-dependent changes in the levels of free and peptide forms of hydroxyproline in human plasma after collagen hydrolysate ingestion |
| 掲載誌名 | 正式名：Food Chemistry ISSNコード：03088146 |
| 出版社 | Applied Science Publishers |
| 巻・号・頁 | 159,pp.328-332 |
| 著者・共著者 | Shigemura Y., Kubomura D., Sato Y., Sato K. |
| 担当区分 | 筆頭著者,責任著者 |
| 発行年月 | 2014/09 |
| DOI | 10.1016/j.foodchem.2014.02.091 |
| PMID | 24767063 |