マルヤマ ヒロシ
丸山 浩
- 所属 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 職種 教授
| 論文種別 | その他 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読なし |
| 表題 | 保健行政スコープ O-157騒動が教えたもの |
| 掲載誌名 | 正式名：公衆衛生 ISSNコード：03685187 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社 | 株式会社医学書院 |
| 巻・号・頁 | 60,906-907頁 |
| 著者・共著者 | 丸山浩 |
| 発行年月 | 1996/12 |
| 概要 | 保健行政に関する時の話題を論じたもの。ここでは、腸管出血性大腸菌による食中毒の発生に伴う行政対応等について論述。 |
| DOI | 10.11477/mf.1401901616 |
| NAID | 1390001288148780544 |