ヤマザキ ヨウコ
山﨑 洋子
- 所属 東京家政大学 人文学部 教育福祉学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 教育福祉学専攻
- 職種 准教授
| 論文種別 | その他 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Development and Validation of the Expanded Mindful Eating Scale. |
| 掲載誌名 | 正式名：Internatinal Journal of Health Care Quality Assurance |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | (33),pp.309-321 |
| 著者・共著者 | 河嵜唯衣（研究立案・分析・考察・執筆）・赤松利恵（研究立案・分析・考察）・大森美香・菅原ますみ（研究立案・考察）・山﨑洋子（研究立案・調査実施・考察）・松本聡子（研究立案・調査実施・考察）・藤原葉子・岩壁茂・小林哲幸（研究立案・考察） |
| 発行年月 | 2020 |
| 概要 | マインドフルイーティングとは食べることに集中することで、食べる速度や量をコントロールし食を通して幸福感を高めようとすることである。本研究は、マインドフルイーティングを実践している程度を測定する尺度の作成を目的とした。 |