フジモト ヒロシ fujimoto hiroshi
藤本 浩
- 所属 東京家政大学 附置機関 生活科学研究所
- 職種 専任研究員（教授）
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Regioselective syntheses of trehalose-containing trisaccharides using various glycohydrolases. |
| 掲載誌名 | 正式名：Carbohydrate Research ISSNコード：00086215 |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社 | Elsevier BV |
| 巻・号・頁 | 199(2),pp.227-234 |
| 総ページ数 | 8 |
| 著者・共著者 | Ajisaka Katsumi, Fujimoto Hiroshi |
| 発行年月 | 1990 |
| 概要 | 食品にも添加されているトレハロースの配糖体の合成に関して記述した。 |
| DOI | 10.1016/0008-6215(90)84264-u |
| NAID | 1363670320261208320 |