ニシマタ　ヒロコ  nishimata hiroko
西俣　先子

  • 所属   東京家政大学  家政学部 環境共生学科
  • 職種   准教授
論文種別 その他
言語種別 日本語
査読の有無 査読なし
表題 環境変化に柔軟に対応する横浜の台所──横浜市中央卸売市場
掲載誌名 正式名：農業と経済
掲載区分国内
巻・号・頁 83(11),24-29頁
著者・共著者 西俣先子
発行年月 2017/10
概要 規制改革の流れのなかで、卸売市場法の見直しが議論されている。こうした議論があるなかで、中央卸売市場の存在意義、環境変化への対応、今後の課題について横浜市中央卸売市場本場でインタビューを行い、その内容をまとめ、現場を蚊帳の外に置いて規制緩和や法改正が進むことがないよう警鐘をならした。