シラキ タカノブ  shiraki takanobu
白木 賢信

  • 所属   東京家政大学  人文学部 教育福祉学科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 教育福祉学専攻
  • 職種   教授
論文種別 原著
言語種別 日本語
査読の有無 査読あり
表題 生活技術の遂行状況の観点によるキャンプにおける野外炊事分析
掲載誌名 正式名:野外教育研究
ISSNコード:13439634
掲載区分国内
出版社 日本野外教育学会
巻・号・頁 3(1),37-47頁
著者・共著者 白木賢信
発行年月 1999/12
概要 本論文は、キャンプにおける生活技術習得の一端を明らかにする第1段階として、生活技術の行使がどの程度うまくなしとげられているかを取り上げ、それが生活技術の種類別にみた場合どのようになっているのかを生活技術習得枠組を用いて分析した。分析の結果、①キャンプ全体では特に野外炊事にかかわる一連の作業の最初の方に用いられるような準備段階の技術の遂行状況が低いこと、②上述の準備段階の技術については、薪の扱い方にかかわる技術が低いことが解明された。
DOI 10.11317/joej1997.3.37
NAID 130003759100