シゲムラ ヤスタカ shigemura yasutaka
重村 泰毅
- 所属 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 准教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Absorption of food-derived balenine and its constituent amino acids in human plasma after ingestion of opah muscle and muscle extract in water |
| 掲載誌名 | 正式名：Journal of Functional Foods |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社 | Elsevier |
| 巻・号・頁 | 122,pp.106521 |
| 著者・共著者 | Yasutaka Shigemura, Yu Iwasaki, Megumi Hosokawa, Yurika Arai, Takuya Seko, Ryo Sawada, Yasunosuke Kawabata, Kenji Ishihara |
| 担当区分 | 筆頭著者,責任著者 |
| 発行年月 | 2024/11 |