コバヤシ リエ kobayashi rie
小林 理恵
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | パッククッキングにより調製した各種玄米飯の摂取による咀嚼特性および唾液分泌量 |
| 掲載誌名 | 正式名：日本咀嚼学会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 34(1),2-9頁 |
| 著者・共著者 | 越智茉妃瑠，清水順市，谷口明日香，坪山（笠岡）宜代，小林理恵 |
| 担当区分 | 責任著者 |
| 発行年月 | 2024/05 |