シバサキ マスミ shibasaki masumi
柴崎 祐美
- 所属 東京家政大学 人文学部 教育福祉学科
- 職種 特任講師
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読なし |
| 表題 | 高齢者施設における「食事」に関する研究～戦前から戦後、現代における処遇史の視点から～ |
| 掲載誌名 | 正式名：文京学院大学『総合研究所紀要』 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | (24),1-18頁 |
| 著者・共著者 | 鳥羽美香, 高橋明美, 柴崎祐美 |
| 担当区分 | 最終著者 |
| 発行年月 | 2025/03 |