シライ トモミ
白井 智美
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 職種 期限付助教
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Brown rice inhibits development of nonalcoholic fatty liver disease in obese zucker (fa/fa) rats by increasing lipid oxidation via activation of retinoic acid synthesis. |
| 掲載誌名 | 正式名：The Journal of Nutrition 略 称：J Nutr ISSNコード：00223166 |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社 | Elsevier BV |
| 巻・号・頁 | 151(9),pp.2705-2713 |
| 著者・共著者 | Matsumoto Yu, Fujita Saya, Yamagishi Ayano, Shirai Tomomi, Maeda Yukie, Suzuki Tsukasa, Kobayashi Ken-ichi, Inoue Jun, Yamamoto Yuji |
| 発行年月 | 2021/09 |
| 概要 | 玄米が、RAシグナルを通してNAFLD発症予防に関与していることを明らかにした。 |
| DOI | 10.1093/jn/nxab188 |
| NAID | 1360294643790066176 |
| PMID | 34224565 |