シライ トモミ
白井 智美
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 職種 期限付助教
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | メタボローム解析法を用いたコーヒー摂取が代謝変動を介してEkerラットの腎腫瘍形成に及ぼす影響の解析 |
| 掲載誌名 | 正式名：日本食生活学会誌 ISSNコード：13469770/18812368 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社 | 日本食生活学会 |
| 巻・号・頁 | 27(1),49-56頁 |
| 著者・共著者 | 白井智美, 影山洋平, 佐藤拓也, 柳楽大気, 相澤有美, 志賀孝宏, 田所忠弘, 鈴木司, 小林謙一, 山本祐司 |
| 発行年月 | 2016/03 |
| 概要 | Eker ratにカフェインとノンカフェインを与えた時の代謝変動をメタボローム解析で明らかにした。
担当部分 : 主たる実施者 |