オグラ カズコ
小倉 和子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 職種 期限付助教
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Dietary intakes of fat and fatty acids and risk of breast cancer: a prospective study in Japan. |
| 掲載誌名 | 正式名：Cancer science ISSNコード：13479032/13479032 |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社 | Wiley |
| 巻・号・頁 | 96(9),pp.590-599 |
| 著者・共著者 | Wakai K, Tamakoshi K, Date C, Fukui M, Suzuki S, Lin Y, Niwa Y, Nishio K, Yatsuya H, Kondo T, Tokudome S, Yamamoto A, Toyoshima H, Tamakoshi A; JACC Study Group. |
| 発行年月 | 2005/09 |
| 概要 | 解析の一部を担当
日本人女性26,291人を対象に、脂肪摂取と乳がんリスクの関連を平均7.6年追跡した。総脂肪および飽和脂肪摂取量と乳がんリスクに明確な関連はみられなかったが、魚脂および長鎖n-3脂肪酸の高摂取群ではリスクが有意に低下した（RR=0.56、0.50）。一方、閉経後女性で植物性脂肪摂取量が最も高い群ではリスクが増加した（RR=2.08）。魚由来n-3脂肪酸が乳がん予防に寄与する可能性が示唆された。 |
| DOI | 10.1111/j.1349-7006.2005.00084.x |
| PMID | 16128744 |