オグラ カズコ
小倉 和子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 職種 期限付助教
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | 〇Consumption of soy foods and the risk of breast cancer: findings from the Japan Collaborative Cohort (JACC) Study. |
| 掲載誌名 | 正式名：Cancer causes & control ISSNコード：09575243/09575243 |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社 | Springer Science and Business Media LLC |
| 巻・号・頁 | 18(8),pp.801-808 |
| 著者・共著者 | Nishio Kazuko, Niwa Yoshimitsu, Toyoshima Hideaki, Tamakoshi Koji, Kondo Takaaki, Yatsuya Hiroshi, Yamamoto Akio, Suzuki Sadao, Tokudome Shinkan, Lin Yingsong, Wakai Kenji, Hamajima Nobuyuki, Tamakoshi Akiko |
| 発行年月 | 2007/10 |
| 概要 | 解析、執筆を担当
本研究では、日本人女性30,454人を対象に大豆食品摂取と乳がんリスクの関連を前向きに調査した。平均7.6年間の追跡で145例の乳がんが発生したが、豆腐、煮豆、味噌汁の摂取量と乳がんリスクに有意な関連は認められなかった。閉経後女性でも同様の結果であった。これにより、大豆食品の摂取は乳がん予防効果を示さず、遺伝的要因を考慮したさらなる大規模研究が必要であることが示唆された。 |
| DOI | 10.1007/s10552-007-9023-7 |
| PMID | 17619154 |