モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Effect of dietary fiber in edible seaweeds on the development of D-galactosamine-induced hepatopathy in rats. |
| 掲載誌名 | 正式名：Journal of Nutritional Science and Vitaminology |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 53,pp.446-450 |
| 著者・共著者 | Kawano Naoko(CA), Egashira Yukari, Sanada Hiroo |
| 発行年月 | 2007/12 |
| 概要 | 以前に我々はD-GalN肝障害に対する海藻の抑制活性を示した。しかしながら、これら海藻によるD-GalN肝障害抑制因子は、完全に解明されていなかった。この研究は、海藻の腸内発酵または海藻に由来する食物繊維がD-GalN肝障害における海藻の防護効果に関係するかどうかを調査するために実行された。 |