モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | ストレスレベル別便秘傾向者に対する発酵乳の飲用効果 |
| 掲載誌名 | 正式名：栄養学雑誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 70,3-16頁 |
| 著者・共著者 | 川野直子(CA), 金野智恵, 鈴木有美子, 河合光久, 高田敏彦, 瀬戸山裕美, 池邨治夫, 植木幸英 |
| 発行年月 | 2012/02 |
| 概要 | 便秘傾向の女子大学生を対象とし発酵乳の摂取による排便への影響について、ストレスレベル別に調べることを目的とした。無作為化二重盲検平行群間比較試験を観察期4週間（非摂取期間）、飲用期4週間（摂取期間）の合計8週間実施した。 |