モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Effect of probiotic and prebiotic fermented milk on skin and intestinal conditions in healthy young female students. |
| 掲載誌名 | 正式名：Bioscience of Microbiota, Food and Health |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 35,pp.105-112 |
| 著者・共著者 | Mori Naoko(CA), Kano Mitsuyoshi, Masuoka Norie, Konno Tomoe, Suzuki Yumiko, Miyazaki Kouji, Ueki Yukihide |
| 発行年月 | 2016/07 |
| 概要 | 健康な女子大学生101名を対象とし発酵乳の摂取による排便および皮膚への影響について調べることを目的とした。観察期4週間（非摂取期間）、飲用期4週間（摂取期間）の合計8週間の飲用試験を行った結果、発酵乳の連続摂取量は、排便を促進し腸内細菌による尿中フェノールの生産を減少させ皮膚に有益な効果を齎す可能性があることが示唆された。 |