モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Psychosocial determinants of fruit and vegetable consumption in a Japanese population. |
| 掲載誌名 | 正式名：International Journal of Environmental Research and Public Health |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 13(8) |
| 著者・共著者 | Wang Da-Hong, Kogashiwa Michiko, Mori Naoko, Yamashita Shikibu, Fujii Wakako, Ueda Nobuo, Homma Hiroto, Suzuki Hisao, Masuoka Noriyoshi |
| 発行年月 | 2016/08 |
| 概要 | 日本人2,308人(men: 1012, women: 1296)を対象に、野菜・果物摂取に関する要因を自記式調査にて調べた。個人に対する前向きな態度、自己効力感、社会的支援を促進し、個人の食事設計能力を強化することが有用な介入プログラムであることが示唆された。 |