シゲムラ ヤスタカ  shigemura yasutaka
重村 泰毅

  • 所属   東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学  家政学部 栄養学科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   准教授
論文種別 その他
言語種別 日本語
査読の有無 査読なし
表題 『第7回高付加価値食品開発のためのフォーラム』に参加して (特集 第7回高付加価値食品開発のためのフォーラム)
掲載誌名 正式名:食品加工技術
ISSNコード:13437836
出版社 日本食品機械研究会
巻・号・頁 30(1),44-46頁
著者・共著者 重村泰毅
発行年月 2010/10