ミネキ　マチコ  mineki machiko
峯木　眞知子

  • 所属   東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   客員教授
論文種別 その他
言語種別 日本語
査読の有無 査読あり
表題 魚介類およびその料理に対する全国保育園児の嗜好(2001年) : 肉類に対する嗜好との比較
掲載誌名 正式名：日本家政学会誌
ISSNコード：09135227
掲載区分国内
巻・号・頁 56(12),857-865頁
著者・共著者 戸塚清子, 棚橋伸子, 峯木真知子
発行年月 2005/11
DOI http://dx.doi.org/10.11428/jhej1987.56.857
NAID 110004061571