ミネキ マチコ  mineki machiko
峯木 眞知子

  • 所属   東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   客員教授
論文種別 その他
言語種別 日本語
査読の有無 査読なし
表題 魚介類を用いた伝承的料理に対する幼児の嗜好の変遷
掲載誌名 正式名:東京家政大学博物館紀要
ISSNコード:13433709
出版社 東京家政大学博物館
巻・号・頁 18,15-25頁
著者・共著者 峯木眞知子, 戸塚清子
発行年月 2013/02