ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
| 論文種別 | その他 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読なし |
| 表題 | 温故知新(第23回)幼児の魚介類・乳類に対する嗜好から見る食生活の変遷 |
| 掲載誌名 | 正式名：月刊フードケミカル ISSNコード：0911-2286 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社 | 食品化学新聞社 |
| 巻・号・頁 | 32(8),64-67頁 |
| 著者・共著者 | 戸塚 清子, 峯木 眞知子 |
| 発行年月 | 2016/08 |
| NAID | 40020933479 |