ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | 近赤外線分光分析法によるコンビニエンスストア市販弁当の栄養価の評価 |
| 掲載誌名 | 正式名：東京家政大学研究紀要 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 57(2),1-9頁 |
| 著者・共著者 | 工藤美奈子, 峯木眞知子 |
| 担当区分 | 最終著者 |
| 発行年月 | 2017/03 |