ナベタニ ヒロシ  nabetani hirosi
鍋谷 浩志

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  •     東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  • 職種   教授
論文種別 原著
言語種別 英語
査読の有無 査読あり
表題 Application of Nanofiltration to Recover Benzoic Acid from Cranberry Juice
掲載誌名 正式名:Food science and technology research
ISSNコード:13446606
掲載区分国外
出版社 日本食品科学工学会
巻・号・頁 18(1),pp.7-15
著者・共著者 LAI Dat Quoc, TAGASHIRA Nobuhiro, HAGIWARA Shoji, NAKAJIMA Mitsutoshi, KIMURA Toshinori, NABETANI Hiroshi
発行年月 2012/01
DOI 10.3136/fstr.18.7
NAID 10030897710