ツヅキ ワカコ
都築 和香子
- 所属 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 職種 特任教授
| 論文種別 | その他 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Acyl moieties modulate the effects of phospholipids on beta-carotene uptake by Caco-2 cells |
| 掲載誌名 | 正式名：Lipids ISSNコード：00244201/15589307 |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社 | Springer |
| 巻・号・頁 | 41(7),pp.629-636 |
| 著者・共著者 | Yonekura Lina, Tsuzuki Wakako, Nagao Akihiko |
| 発行年月 | 2006/07 |
| 概要 | リン脂質のアシル側鎖部分は、腸管膜モデル細胞であるCaco2細胞へのβーカロテンの吸収に影響を与えた。 |
| DOI | 10.1007/s11745-006-5013-x |
| PMID | 17069346 |