ツヅキ ワカコ  
都築 和香子

  • 所属   東京家政大学  家政学部 栄養学科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  • 職種   特任教授
論文種別 その他
言語種別 英語
査読の有無 査読あり
表題 Chemiluminescent method for the evaluation of antioxidant activity using lipid hydroperoxide-luminol
掲載誌名 正式名:Analytical sciences
ISSNコード:09106340/13482246
掲載区分国内
出版社 日本分析化学会
巻・号・頁 7(1),pp.93-96
著者・共著者 Ashida Shinya, Okazaki Suguru, Tsuzuki Wakako, Suzuki Tateo
発行年月 1991/02
概要 ヒドロペルオキシドのルミノール発光を利用して、有機溶媒中で化学発光法で抗酸化活性を測定する方法を開発した。
DOI 10.2116/analsci.7.93
NAID 130003529085