ウチボリ ヨシコ
内堀 佳子
- 所属 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 職種 特任講師
| 論文種別 | その他 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | ルーブリックを使用した管理栄養士養成課程における臨地実習の評価 |
| 掲載誌名 | 正式名：淑徳大学看護栄養学部紀要 = Journal of the School of Nursing and Nutrition Shukutoku University ISSNコード：21876789 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社 | 淑徳大学看護栄養学部 |
| 巻・号・頁 | 12,19-27頁 |
| 著者・共著者 | 内堀佳子 正木緑 本吉杏奈 山田晶世 平澤マキ 石井克枝 雀部沙絵 桑原節子 |
| 発行年月 | 2020 |
| 概要 | 管理栄養士課程における臨地実習の事前事後の学習評価についてルーブリックを用い、主体性、コミュニケーション力、課題設定・解決力、情報活用力、知識と情報の統合力、職業観について解析した。臨地実習前の評価では、3年生女性がコミュニケーション力及び主体性が高く、3年生男性はコミュニケーション力のみが高かった。実習後の評価では、評価基準の3～4段階、つまり本学の学生が社会における管理栄養士としての資質についてほぼ到達できたと評価できた。今後、特に情報活用力と主体性の獲得について事前学習で重点課題として指導内容及び指導方法の改善を図る必要がある。 |
| NAID | 120006826490 |