フジモリ フミヒロ fujimori fumihiro
藤森 文啓
- 所属 東京家政大学 家政学部 環境共生学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 職種 教授
言語種別 | 日本語 |
種別 | 部分執筆 |
書名 | 食環境論 |
版・巻・頁 | 1-98頁 |
出版社 | 宣協社 |
出版地 (都市, 国名) | 東京 |
著者・共著者 | 吉原富子, 藤森文啓, 秋山堯, 市丸雄平 |
発行年月 | 2005/04 |