アカイシ ノリコ akaishi noriko
赤石 記子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 准教授
| 言語種別 | |
| 種別 | 不明 |
| 書名 | たのしい調理 : 基礎と実習 |
| 版・巻・頁 | 152-198頁 |
| 出版社 | 医歯薬出版 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京 |
| 著者・共著者 | 山内 知子, 安藤 真美, 村上 恵, 九木野 睦子, 富永 しのぶ, 丸山 智美, 杉山 寿美, 赤石 記子 |
| 発行年月 | 2016 |