コバヤシ リエ kobayashi rie
小林 理恵
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 書名 | Creative Living 『家庭総合』で生活をつくろう 高等学校家庭科用 |
| 担当範囲 | 第9章食生活のマネジメント 第4節～第10節の調理実習・調理実験のページを担当 |
| ISBNコード | 978-4-469-67100-1 |
| 編者名 | 鈴木真由子、野中美津枝 |
| 版・巻・頁 | 158-179頁 |
| 総ページ数 | 287 |
| 出版社 | 大修館書店 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京 |
| 著者・共著者 | 鈴木真由子、野中美津枝 他43名 |
| 発行年月 | 2022/04 |