ウシゴメ ケイコ ushigome keiko
牛込 恵子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 特任教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 書名 | サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ10 栄養教育論 |
| 版・巻・頁 | 25-35頁 |
| 出版社 | 学文社 |
| 出版地 （都市, 国名） | 日本 |
| 著者・共著者 | 土江節子、 秋吉美穂子、 井上久美子、 井上広子、 牛込恵子、 大瀬良知子、 小川万紀子、 小倉有子、 小林実夏、 島本和恵、 清水扶美、 高橋律子、 寺田亜希、 橋本弘子、 平田庸子、 馬渡一諭、 安田敬子 |
| 発行年月 | 2024/03 |