オオニシ ジュンジ onishi junji
大西 淳之
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 表題 | 16章 情報伝達の機構 |
| 書名 | Visual 栄養学テキスト 人体の構造と機能および疾病の成り立ち II 生化学 |
| 担当範囲 | 16章 情報伝達の機構 |
| 編者名 | 岡純，田中進 |
| 版・巻・頁 | 初,155-165頁 |
| 総ページ数 | 172 |
| 出版社 | 中山書店 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京，日本 |
| 著者・共著者 | 大西淳之，岡純，田中進，古市卓也，中野正貴，藤見峰彦，山田和彦，矢内信昭，柴田克己，梶田泰孝，倉橋優子，土生敏行，石原健吾，吉野陽子，桂田昭彦，松尾道憲，成田新一郎 |
| 発行年月 | 2022/04 |