サトウ ヨシオ sato yoshio
佐藤 吉朗
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 職種 教授
| 言語種別 | |
| 種別 | その他 |
| 書名 | 食品衛生学 (Nブックス） |
| ISBNコード | 9784767904344 |
| 版・巻・頁 | 新版,27-29,130,158-162,163-167頁 |
| 出版社 | 建帛社 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京 |
| 著者・共著者 | 佐藤吉朗 |
| 発行年月 | 2011/04 |
| 概要 | 0278216 |