サトウ ヨシオ  sato yoshio
佐藤 吉朗

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 管理栄養学科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  • 職種   教授
言語種別 日本語
種別 監修
書名 食品の危害要因(その実態と検出法)
編者名 後藤哲久、佐藤吉朗、吉田 充
版・巻・頁 383-399頁
出版社テクノシステム社
出版地
(都市, 国名)
東京
著者・共著者 池内義弘、伊藤澄夫、他47名
発行年月 2014/07