ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
| 言語種別 | |
| 種別 | その他 |
| 書名 | 総合調理用語辞典 |
| 版・巻・頁 | *頁 |
| 出版社 | 全国調理師養成協会 |
| 出版地 （都市, 国名） | * |
| 著者・共著者 | 全国調理師養成協会 |
| 発行年月 | 2010/01 |
ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
| 言語種別 | |
| 種別 | その他 |
| 書名 | 総合調理用語辞典 |
| 版・巻・頁 | *頁 |
| 出版社 | 全国調理師養成協会 |
| 出版地 （都市, 国名） | * |
| 著者・共著者 | 全国調理師養成協会 |
| 発行年月 | 2010/01 |