ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 書名 | 応用栄養学実習書 |
| ISBNコード | 9784767905365 |
| 版・巻・頁 | 1-20頁 |
| 出版社 | 建帛社 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京 |
| 著者・共著者 | 柳沢幸江・松井幾子編著, 峯木眞知子 他7名共著 |
| 発行年月 | 2015/04 |