コバヤシ　リエ  kobayashi rie
小林　理恵

  • 所属   東京家政大学  家政学部 栄養学科
  •     東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   教授
言語種別 日本語
種別 全編、監修
書名 スーパーフードの教科書
ISBNコード 978-4839961374
版・巻・頁 1,0-160頁
総ページ数 160
出版社マイナビ出版
出版地
（都市, 国名）		 東京
著者・共著者 生活の木, 小林理恵
発行年月 2016/11
概要 スーパーフード51種類を紹介し、その栄養素から期待できる健康・美容効果などを解説。