タナカ ヒロシ tanaka hiroshi
田中 寛
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 表題 | 健康づくりと病気予防のカギを握る食事・お年寄りの健康を約束する食事 |
| 書名 | 家庭の医学事典 |
| 版・巻・頁 | 416-429頁 |
| 出版社 | 三省堂 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京 |
| 著者・共著者 | 木村昭夫、星 旦二、岡部信彦、溝尾 朗、山下光雄、村松芳多子、大澤繁男、石井國男、田中 寛他 |
| 発行年月 | 2004/12 |
| 概要 | 家庭において心得ておきたい医学知識及び食事療法等 |