タナカ ヒロシ tanaka hiroshi
田中 寛
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 表題 | ステップアップ臨床栄養管理演習 |
| 書名 | ステップアップ臨床栄養管理演習 |
| 担当範囲 | Ⅲ 3.脂質異常症 4.炎症性腸疾患（クローン病：CD、潰瘍性大腸炎：UC） |
| ISBNコード | 978-4-7679-0600-3 |
| 版・巻・頁 | 初版,41-51頁 |
| 総ページ数 | 138 |
| 出版社 | 建帛社 |
| 出版地 （都市, 国名） | 東京 |
| 著者・共著者 | 編者：永井 徹, 長谷川輝美・共著：石長孝二郎, 大津（松崎）美紀, 落合由美, 片桐義範, 竹内真理, 田中 寛, 調所勝弘, 比嘉並誠 |
| 発行年月 | 2017/04 |