ハヤシ アツミ hayashi atsumi
林 あつみ
- 所属 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | ソバより単離されたACE阻害物質(2”-HNA)がSHRの血圧に与える影響 |
| 会議名 | 日本食品科学工学会第53回大会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表形式 | 口頭 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | 日笠志津, 成島有理, 青柳康夫, 林あつみ, 木元幸一 |
| 発表年月日 | 2006/08 |
| 開催地 （都市, 国名） |
神奈川 |
| 概要 | 共同研究
ソバ由来2”-HNAが生体中で生理活性を持つことを調べるために、高血圧自然発症ラットに長期投与し、降圧作用を確認し、さらに吸収後の血中濃度の測定を行った。 |