シゲムラ ヤスタカ shigemura yasutaka
重村 泰毅
- 所属 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 准教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | プレカラム誘導化法によって検出されたコラーゲンペプチド長期摂取後のヒト血液中食事由来ペプチド |
| 会議名 | 第57回食品科学工学会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表者・共同発表者 | ◎重村泰毅, 川口友彰, 黒川美保子, 朴恩榮, 中村考志, 佐藤健司 |
| 発表年月日 | 2010/09 |
| 開催地 （都市, 国名） |
東京 |